Kada skinti cukinijas
Didžiausia klaida yra laukti, kol cukinija užaugs didelė. Jauna ji skanesnė, o augalas dera ilgiau.
Trumpai
Cukinijas skinkite jaunas, kol jos 15–20 cm ilgio, o sėklos dar minkštos. Šiltu oru apžiūrėkite augalus kas 2–3 dienas. Skynimo laikas tęsiasi nuo liepos iki pirmųjų šalnų. Laikykite 5–10 °C vėsoje ir drėgnoje vietoje, ne ilgiau kaip 10–14 dienų.
Cukinijos: kada ką daryti
Lietuvoje, nešildomame šiltnamyje ir lauke. Orai kasmet skiriasi, todėl žiūrėkite ir į dirvos temperatūrą.
Cukinijų skynimo ir laikymo atmintinė
| Kas | Rekomendacija |
|---|---|
| Skynimo laikas | Nuo liepos iki pirmųjų šalnų |
| Dydis | Dažniausiai 15–20 cm ilgio, 3–5 cm skersmens |
| Kaip dažnai | Šiltu oru kas 2–3 dienas |
| Kiek duoda augalas | Geru oru 3–4 vaisius per savaitę |
| Laikymo temperatūra | 5–10 °C |
| Laikymo drėgmė | Apie 95 % |
| Kiek išsilaiko | Iki 10 dienų, 5 °C temperatūroje iki dviejų savaičių |
Kaip tai padaryti
- Nuo liepos apžiūrėkite augalus kas 2–3 dienas. Jauni vaisiai skinami vos 6–8 dienų amžiaus.
- Skinkite jaunus vaisius, kol jų sėklos dar nepradėjo didėti ir kietėti. Dažniausiai tai 15–20 cm ilgio cukinijos.
- Vaisius nupjaukite peiliu ar sodo žirklėmis, o ne laužykite.
- Nepalikite vaisių peraugti. Subrendę vaisiai sutrumpina derėjimo laiką ir sumažina derlių.
- Nuskintas cukinijas laikykite 5–10 °C vėsoje ir apie 95 % drėgmėje.
- Nelaikykite jų šaltesnėje nei 5 °C vietoje ilgiau kaip 3–4 dienas: jos pažeidžiamos šalčio.
Dažniausi klausimai
Kokio dydžio skinti cukinijas?
Šaltiniai nurodo skirtingai. RHS pataria skinti 10–12,5 cm, kai vaisiai mažiausi ir švelniausi, Suomijos ProAgria konsultantai 15–20 cm, o VLE mini 20–30 cm ilgio ir 5–7 cm skersmens jaunus vaisius. Svarbiausia, kad sėklos dar būtų minkštos.
Kaip laikyti cukinijas?
Vėsioje ir drėgnoje vietoje, 5–10 °C temperatūroje ir apie 95 % drėgmėje. Taip jos išsilaiko iki 10 dienų, o 5 °C temperatūroje iki dviejų savaičių.
Ar galima laikyti cukinijas šaldytuve?
Trumpai galima, bet šaltesnėje nei 5 °C vietoje ilgiau kaip 3–4 dienas cukinijos pažeidžiamos šalčio: atsiranda vandeningų įdubimų, dėmių, jos greičiau genda. Cukinijos šalčiui atsparesnės nei kiti vasariniai aguročiai.
Kodėl cukinijos pagelsta laikomos?
Žalios cukinijos jautrios iš aplinkos patenkančiam etilenui. Net nedidelis jo kiekis laikymo metu pagreitina jų gelsvėjimą.
Kas bus, jei cukinija peraugs?
Ji virs dideliu aguročiu su kietomis sėklomis, o augalas ims mažiau derėti. Todėl skinkite dažnai, net jei visų vaisių iš karto nesuvalgote.
Ar šis puslapis padėjo?
Ką daryti darže šį savaitgalį?
Kiekvieną penktadienį trumpas laiškas: trys darbai savaitgaliui pagal tos savaitės orus. Kada sėti, ką pridengti nuo šalnų, kokių ligų saugotis. Perskaitysite per dvi minutes.
- Pagal Lietuvos orus
- Trys darbai, ne trisdešimt
- Dovanų: kalendorius 2027 PDF
Ačiū, užsiprenumeravote! Jūsų dovana: sodininko kalendorius 2027 (PDF).
Šaltiniai
Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.
- Cukinijos, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
- Kesäkurpitsan esikasvatusohje, ProAgria Maa- ja kotitalousnaiset, Vakarų Suomija
- Summer Squash (Soft Rind): Recommendations for Maintaining Postharvest Quality, UC Davis Postharvest Research and Extension Center
- Squash, Zucchini and Summer, Oregon State University, Department of Horticulture
- How to grow courgettes, Royal Horticultural Society (RHS)
- Fascinating facts and figures: courgettes, Royal Horticultural Society (RHS)